石泉县职业技术教育中心创办于1983年，是集中等职业教育、成人学历教育、劳动力技能培训为一体的综合性公办职业学校。是“全国中职学校德育工作先进集体”、国家改革发展示范性中等职业学校、国家级重点中等职业学，陕西省高水平示范性中等职业学校。
学校位于石泉县城杨柳新区，交通便利、环境优美，占地面积120亩、建筑面积4万平米，学校建有相关专业实训室50个，实训设备价值6000万元，教职工112人，其中双师型教师60人;在校中高职学生1570人，各类短期技能培训3000人。学校开设机电技术应用、数控技术应用、汽车运用与维修、无人机操控与维护、旅游服务与管理、中餐烹饪、幼儿保育、老年人服务与管理等八个职高专业。
学校坚持“立德树人、精技强能”的办学理念，致力于“培育一流人文素养、锻造最佳职业技能”的高素质技能型人才。坚持“就业与升学并重”，抓好符合职业教育特点的升学教育，为中职学生打开成长的空间，让中职学生就业有能力、升学有优势、发展有通道。
